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治疗小儿心肌病 从饮食开始

2016-07-01来源:求医网

  对于临床上的任何一种疾病来说,正确的饮食都是很关键的,如果患者在治疗之后没有重视饮食的话,很有可能影响自己的病情,对于小儿心肌病患儿来说也是这样,小儿心肌病患儿的饮食应该引起我们足够的重视,患儿在生活中可以食用的食物是很多的,常见的包括猪肉青菜粥、山药芡实瘦肉粥以及鱼烧豆腐,下面我们就来针对这几种食物进行一下详细的介绍,希望可以帮到大家。

  小儿心肌病患者可以食用猪肉青菜粥:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。青菜洗净,切成蓉。猪肉洗净切末。锅内下入适量色拉油烧热,放入猪肉末炒散,加入酱油和冷水,再将粳米放入,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粳米熟烂,最后将菜末加入略煮,以味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  小儿心肌病患者可以食用山药芡实瘦肉粥:芡实洗净,用冷水浸泡回软;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用;将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块;猪肉漂洗干净,切成丁块;取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸;搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁;续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用。

  小儿心肌病患者可以食用鱼烧豆腐:将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏,剖洗干净,切除鱼嘴和鳍,斩齐鱼尾,在背肉的两面各斜剞2刀;豆腐切成长1.5厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的块,在沸水锅中焯二下,去掉豆腐腥味,沥干水;熟笋切成长4厘米、宽2厘米的薄片;水发香菇大的对切开;炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至七成热,把鱼排齐落锅,两面稍剪,加入黄酒、酱油、甜面酱、清汤250毫升,随即把豆腐放入锅的一边,放入笋片、冬菇,盖上锅盖,用中火烧透;再放入味精,旋转几下炒锅,用调稀的湿淀粉勾芡,加葱段,淋上熟猪油15克起锅;盛盘时将一少半的豆腐垫底,鱼平放在豆腐上,然后将余下的豆腐盖在鱼上,撒上胡椒粉,即成。

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