从准备怀孕一直到怀孕3个月的准妈妈
此阶段的准妈妈，除了在饮食上要注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外，根据WHO的最新要求，还需要补充叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养成分。
怀孕中、后期
到了怀孕中后期这个阶段，由于胎儿生长发育较快，特别是骨骼发育迅猛，准妈妈尤其需要摄入更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C等。当然，为了促进胎儿大脑及视网膜的发育，DHA、牛磺酸、叶酸等也需要进行补充。
此时，有以下六大原则需要准妈妈遵守：
1.用心搭配各种营养元素。对比普通女性，准妈妈需要更多地摄入蛋白质、维生素、矿物质及热能，要少吃垃圾食品。
2.不吃生食。未经过高温消毒的生海鲜、牛奶、肉酱、生的或是半熟的肉类和家禽，都不应出现在准妈妈的饮食中。
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3.服用一定的补充剂。维生素和矿物质补充剂就像一个营养银行，能使准妈妈获得所需要的营养素，例如孕期头3个月每天摄入400微克的叶酸，对预防胎儿神经管畸形有重要的意义，准妈妈中后期服用铁、钙补充剂，能保证母体和胎儿对铁和钙的需求，能预防贫血和抽筋。
4.不要节食，体重逐步增加。怀孕期间，体重合理增加是健康怀孕的比较好标志，通常整个孕期增加11~16千克最为理想。
5.每3~4小时进餐一次，保证足够的水分，对营养的消化和吸收有重要的意义。
6.摄入足够的纤维，保持大便通畅。孕期由于子宫不断增大，可向后压迫肠道，容易引起便秘，而且很多女性朋友有便秘的习惯，所以孕产期准妈妈更要摄入足够量的纤维素，保持大便通畅。蔬菜、水果(如葡萄、香蕉、樱桃、苹果、火龙果、大枣等)，都是不错的选择。
