1.土豆和牛肉：由于土豆和牛肉的消化过程中，胃酸的浓度不同，势必会延长食物在胃中的停留时间，从而造成胃肠消化吸收时间延长，久而久之，势必会导致胃肠功能紊乱。
2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱的草酸结合，会形成一种白色沉淀物–草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3. 豆浆加鸡蛋：鸡蛋中的粘液蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去两者的营养价值。
4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁结合后，对胃部产生刺激，不利于消化吸收。 场。
5.用味精炒鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精相同的成分谷氨酸，所以用味精炒鸡蛋，不仅不会增加新鲜感，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6.红白萝卜混吃：白萝卜的维生素c含量很高，但红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜混吃，白萝卜中的维生素c就会流失。不仅如此，红萝卜与含有维生素c的蔬菜一起烹调时，会起到破坏作用，还有胡萝卜和南瓜也含有与胡萝卜类似的分解酶。
7 . 萝卜水果一起吃。近年来，科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，通过新陈代谢会很快产生一种抗甲状腺物质–硫氰酸。该物质的产生量与摄入量成正比。此时，如果摄入含有大量植物色素的水果，如桔子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的黄酮类物质被肠道中的细菌分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8.海鲜与水果同食：海鲜中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海鲜中的钙与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现胃痛、呕吐、恶心等症状。含有较多单宁酸的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此，这些水果不应该与海鲜菜肴一起食用。因此，这些水果不宜与海鲜类菜肴同时食用，间隔两小时为宜。
9.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝结成块，影响消化吸收，也会引起腹胀、腹痛、腹痛
因此，在吃牛奶的时候，一定要注意 “吃”。
10 . 葡萄酒和胡萝卜一起吃：最近，美国食品专家警告人们：葡萄酒和胡萝卜一起吃是非常危险的。专家指出，由于胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素
专家指出，由于胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素与酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是，喝完胡萝卜汁后不要立即饮酒。
11.白酒和软饮料一起喝：因为白酒和软饮料一起喝会使酒精很快在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，同时对心脏和脑血管也有损害。
12.吃肉时喝茶：有些人吃完肉、海鲜等高蛋白食物后，很快就喝茶，以为这样有助于消化。殊不知，茶叶中大量的单宁酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的单宁酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又会增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性
