用鱼代替鸡蛋，多吃坚果
注意蔬菜的搭配
冬天吃的蔬菜中，白菜和萝卜相对较多。孩子只吃这两种蔬菜，营养不够，还容易吃腻。可以间隔着吃一些土豆、胡萝卜、芹菜、豆芽、菠菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质，营养价值高，可以补充孩子体内缺乏的营养物质。此外，还可以经常吃一些海带、紫菜、黑木耳、蘑菇。
吃点坚果当零食
除冬季应经常给孩子补充水果外，冬季常给孩子吃适量的硬壳坚果，如核桃、小核桃、栗子和松子等，有益智健脑的作用，还可增加山楂、干枣、桂圆、荔枝、干果等。每餐后给孩子吃几勺红果奶酪，可大大增加补益作用。因为冬季是儿童发病率较高的季节，体内维生素的缺乏是导致疾病的主要原因。含有维生素A的食物不仅可以预防眼睛干涩和夜盲症，还可以增强抵抗力，减少感冒和冻疮等冬季常见疾病的发生。
用鱼代替鸡蛋
鸡蛋在冬季很稀少，而且不是很新鲜。如果少吃鸡蛋，就容易缺乏蛋白质和钙质，可用鱼肉代替鸡蛋。如将小鱼炸成脆皮鱼，可获得大量的蛋白质和钙质，还容易消化吸收。
注意粗细搭配
不能单纯给孩子吃精米、白面，应经常给他们吃一些玉米、高粱、小米、大豆等杂粮。这些食物含有较多的膳食纤维，有助于增进食欲，调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅。
