宝宝作为一种硬性食物，一般在宝宝长出几颗牙齿后就可以开始吃饼干作为辅食了。一般来说，比较好是自己给宝宝做饼干，这样不会有任何添加剂或其他物质，可以让宝宝安全食用。那么，如何在家里制作婴儿饼干呢？
宝宝饼干的好处辅食宝宝长到4-6岁后会喜欢吃一些硬的食物，爸爸妈妈一定要把握好这个阶段，锻炼宝宝从泥浆装食物过来后自己咀嚼。
万宝现在就喜欢吃脆的食物，比如黄瓜、胡萝卜，还有一些蘑菇都可以自己用勺子吃了。而朋友家的宝宝，就是太注重宝宝的消化了，2岁左右还以吃泥巴为主，结果把饼干递到手里根本不理会，对以后宝宝的吃法会有很大影响。
饼干是一种很好的运动食品，市场上的产品种类繁多，不免有很多产品都添加了添加剂或防腐剂。有些爸爸妈妈觉得自己做饼干太麻烦了，其实不然，给大家分享一个简单的方法，一个小时就能做上百块。
婴儿食品饼干做法材料鸡蛋、细砂糖10克、低筋面粉40克、婴儿奶粉一勺（5-8克）。
几乎所有的材料都是家庭必备的，低筋面粉在超市有卖，有些面包店叫它蛋糕粉，其实它们是一样的。
将蛋白和蛋黄分离到一个没有水和油的碗中，在蛋白中一次性加入10-15克糖（甜度根据自己的喜好而定），然后打蛋黄。
用打蛋器将蛋白打至干性发泡，用短的直立钩提起打蛋器，将碗倒转，不要滑动。
一次一次地倒入蛋黄，不要打圈搅拌，要用翻滚的方法。
将面粉和奶粉混合均匀，筛入蛋糊中。
快速切开并拌匀，然后放入裱花袋中（如果你没有裱花袋，可使用重型塑料袋）。
放在涂有油脂或衬垫的烤盘上，每个人之间留一些空间，以避免粘连。
在150度下烘烤15分钟，如果你想脆一点，可以多加2分钟，但要注意不要让周围变黑，否则会变苦。
饼干辅料制作注意事项蛋白打发，比较好用电动打蛋器，手动需要很长时间，试过一次，至少需要20分钟左右，而且很容易消泡。
切拌好的面糊，不要在空气中放置太久，比较好立即放入烤盘中烘烤，否则饼干呈片状，无法展开。
饼干可以在干燥和密封的塑料容器中储存1周左右。比较好是给宝宝吃2-3天，其余的给大人吃。
自己做饼干还是很有趣的，做一次就会喜欢上。
