我们都知道蔬菜中含有非常多的营养，甘蓝也是我们生活中常见的一种蔬菜，甘蓝吃了对我们的身体有非常好的好处，而且宝宝吃了有很多非常好的效果，但是宝宝吃甘蓝也要注意，下面就让我们来了解一下吧!
宝宝可以吃甘蓝宝宝可以吃甘蓝。吃甘蓝对改善宝宝肠胃热重或因缺乏维生素C引起的牙龈肿胀和出血有帮助治疗的作用，另外经常吃甘蓝可以有效预防宝宝感冒。
甘蓝是一种扁平蔬菜，是深绿色、十字花科蔬菜的代表之一，含有丰富的维生素A、维生素C、铁、钾、镁、膳食纤维等营养成分，是感冒时或平时保健时适合摄入的蔬菜。
维生素A可以维持上呼吸道粘膜细胞的健康，缺乏维生素A会使细胞水分减少，病毒更容易渗入，所以多摄入有利于提高免疫力；而铁可以帮助血液将氧气和营养物质输送到身体的各个组织细胞，维生素C具有保护细胞和增强白细胞活性的作用。
甘蓝建议用开水焯一下，然后炒着吃，甘蓝含有多种维生素，和肉一起炒更有营养。也可以把甘蓝榨成汁，然后可以喝汁，也可以煮粥，但前提是要弄碎，而且要在宝宝健康的前提下，还要对宝宝的肠胃功能有好处，可以接受的时候，先少用，注意观察下，可以再用，反之就停止。
吃甘蓝时加的汤要比一般的菜多，炒的时间要长一些，因为甘蓝茎粗，不容易煮烂，煮时水分挥发必然多。
甘蓝的营养和药用价值非常丰富，也是我国著名的特色蔬菜。它原产于国内南方，因为茎粗而直立，细胞组织紧密，含水量少，表皮有一层蜡质，所以有嚼头但不硬，脆而不韧。苏东坡还写了一首诗来赞美它。”甘蓝如菇，脆美齿颊声”。
它的胡萝卜素和维生素C含量很高，远远超过菠菜和苋菜以及其他一般认为维生素C含量高的蔬菜。甘蓝含有丰富的硫代葡萄糖苷，这是一种叫做萝卜硫的降解产物，是迄今为止在蔬菜中发现的最强大的抗癌成分，经常食用可以降低胆固醇，软化血管，预防心脏病。
甘蓝的类胡萝卜素和维生素C含量很高，远高于菠菜和苋菜
